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Gefahr Diabetes Mellitus, Allergien durch Gelier-und Verdickungsmittel Carrageen E 407
Auch deklariert als Karragheen, Fucelleran
| Carrageen |
Steigert den Appetit - Fördert Übergewicht - Mitverantwortlich für Entstehung von Diabetes mellitus
Wissenschaftler vermuten zudem, dass der Zusatzstoff Carrageen Allergien auslöst.
Quelle | Universität Illinois - Chicago - Fid-Gesundheitswissen
Studien liefern Hinweis auf GesundheitsrisikenDer Zusatzstoff ist alles andere als harmlos, wie zahlreiche Studien bislang belegen konnten: So hat sich in Labor - Untersuchungen gezeigt, dass E 407 die Arbeit des Immunsystems behindert. Der Zusatzstoff steht außerdem im Verdacht, Diabetes mellitus zu fördern. | Carrageen wird verwendet in Ketchup, Marmelade, Eiscreme, Sprühsahne, Desserts auf Joghurt- und Milchbasis, |
Alternative Verdickungsmittel
Agar - Agar
Pektin
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